Aus der Bäckerei/Konditorei entwickelte sich 1980 die Konditorei Schneemilch. Zugleich entstand das noch heute beliebte Eiscafé in Erfurt / Stotternheim. Direkt im Eiscafé lassen sich auch Kaffeetafeln für Gesellschaften bis zu ca. 40 Personen ausrichten.
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